發(fā)布日期：2023/09/21

丙酮酸的化學(xué)性質(zhì)和用途

 

基本信息：
中文名稱(chēng)：丙酮酸
外文名：Pyruvic acid 
別名：2-氧代丙酸、乙酰甲酸、A-酮基丙酸 
化學(xué)式：C3H4O3 
分子量：88.062
CAS號(hào)：127-17-3 
熔點(diǎn)：11.8 ℃
沸點(diǎn)：165 ℃
性狀：無(wú)色至琥珀色粘稠液體
溶解性：能與水、醇、醚混溶。易吸濕，易聚合

主要用途：

丙酮酸是一種用途非常廣泛的有機(jī)酸。在化工、制藥和農(nóng)用化學(xué)品等工業(yè)有著廣泛的用途。

1、可用于生物技術(shù)診斷試劑、檢測(cè)試劑，用作伯醇和仲醇的檢定、生化研究轉(zhuǎn)氨酶的測(cè)定，還可用作脂肪族胺的顯示劑等。
2、用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑。是生產(chǎn)色氨酸、苯丙氨酸和維生素B的主要原料，是生物合成L-多巴的原料，也是乙烯聚合物的起始劑。
3、是殺菌劑噻菌靈的中間體。

產(chǎn)品純度規(guī)格：

我公司丙酮酸產(chǎn)品可提供：
丙酮酸，分析純?cè)噭〢R/氣相色譜標(biāo)準(zhǔn)物GCS

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